夏季是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐，沿海群众有得天独厚的地域优势可以品尝到的美味海鲜。但夏季之外的更多时候，或者在内陆城市，伴随着冷链物流的发展，冷冻海鲜已经成为餐桌上必不可少的美食。
然而，在长时间冷冻状态下，冷冻海鲜的口感很容易受到影响，风味会变差，色泽不好看，甚至可能存在加工过程中磷酸盐超标的食品安全问题，困扰着无数海鲜加工销售厂商。
针对这些问题，容润研发中心经长时间研究，推出了海鲜无磷保水剂 RR-W761，配方不含磷酸盐，安全性高，溶解速率高，对海鲜的加工效率有很大提高。只需将产品溶解于4-7℃水中，加入海产品进行浸泡，即可明显显著改善产品品质，保持海鲜产品原有的本色。经过处理的海鲜在熟化后口感上更弹脆鲜美，宛如新鲜。
容润，作为肉制品、海鲜制品保水家族的新成员，以无需磷酸盐即能保水的安概念，为肉制品和海鲜制品保水同时避免磷酸盐超标找到了一条科学安全的新途径，宣告了肉制品和海鲜制品保水进入无磷新时代。容润一小步，领鲜一大步！
